У меня, и после 40 градусного мороза, без укрытия и практически без снега - перезимовала роза.
Просто сидит этот куст в продуваемом месте, вот снег и выдуло...
Незимостойки у розы, как правило - только молодые, однолетние корни.
Иногда, в первый год после укоренения черенков - розы в погребе или подполе холодном хранят...
В последующие годы, зимостойкость культурных корней - существенно увеличивается.