Зимует, конечно. Причем - без всякого дополнительного укрытия!
Посадив молодило, Вашей единственной заботой будет - лишь прополка.
И то, если перед посадкой молодило Вы выбрали из грядки корневища многолетних сорняков - прополка сведется к минимуму.
Так что, на зиму - ничем молодило не укрывайте.
И - можно будет любоваться ими, до самого снега.
Можно молодило - и на подоконнике выращивать, как комнатное растение.
Потребуется много солнца, минимум полива...
Вот такое
молодило